Si Hijau yang Pernah Jadi Tanaman Hias

Si Hijau yang Pernah Jadi Tanaman Hias

"Bayam jadi tanaman hias?

Apa Indahnya? Apa asyiknya?

Apalagi warna daun dan batangnya cuma hijau saja "

Ahhh.. kurang betul kalau beranggapan begitu. Selain berdaun hijau, ternyata ada juga bayam yang daunnya berwarna keunguan dan kemerahan. Batangnya pun ada yang berwarna kemerahan atau hijau keputih-putihan, tergantung jenisnya. Bayam yang batangnya berwarna merah disebut bayam merah, sedangkan yang berwarna putih disebut bayam putih. Ehm, tak heran kan kalu dulu bayam pernah dijadikan tanaman hias,warnanya cukup istimewa.

Sekarang bayam lebih banyak dimanfaatkan untuk diambil gizinya. Kandungan protein nabatinya cukup tinggi. Belum lagi kandungan vitaminnya. Ada vitamin A, B, dan C.

Daun bayam dapat dibuat menjadi beragam masakan sayur lezat. Mula dari sayur bening, campuran pecel, urap, sampai keripik bayam. Akar bayam merah dapat dipakai untuk menyembuhkan penyakit disentri. Bungan bayam jenis tertentu berkhasiat untuk mengobati asma dan eksim. Konon, biji bayam juga dapat dibuat jadi bubur. Sekarang kita bukan hanya dapat merasakan enaknya bubur ayam atau bubur kacang hijau saja, tapi juga dapat menikmati kelezatan bubur biji bayam.

"AGAK MANJA"

Meskipun untuk tumbuhnya bayam agak "manja" karena memerlukan beberapa syarat khusus, tapi bayam termasuk tanaman sayur yang mudah tumbuh. Dataran tinggi cocok untuknya. Di Indonesia, bayam dapat tumbuh dengan baik. Paling banyak terdapat di Pulau jawa. Mungkin karena di Pulau Jawa banyak dataran tingginya.

Bayam butuh "minum" secara teratur. Saat musim panas, diberi minum dua kali sehari sudah cukup untuk melepaskan rasa haus bayam. Ia juga butuh banyak cahaya matahari. Kalau tempat tumbunya terlalu teduh, kasian bayam bisa menjadi kurus

"GOYANG-GOYANG BAYAM"

Jika melihat ada ulat daun, kutu daun, atau tungau di daun bayam, segera goyang-goyangkan bayam dengan hati-hati sampai serangganya hilang. Jangan menggoyang terlalu kencang, nanti malah rusak bayamnya. Tahu tidak mengapa serangga-serangga itu harus dihilangkan? Karna serangga-serangga itu bisa membuat daun bayam berlubang atau layu. Kalau daun bayam sampai berlubang-lubang, kuranga enak untuk dimasak.Apalagi untuk dijadikan tanaman hias.

sumber : Zunamilla khairia